Alimentos Proteicos: Lista con los 7 Más Baratos y Fáciles

Alimentos Proteicos: Lista con los 7 Más Baratos y Fáciles
¿Cuántas Estrellas Se Merece?

Las personas que aspiran a la hipertrofia necesitan ingerir 1,6 – 2g de proteína por kg de peso corporal, y la mejor forma de hacer esto es a través de una dieta rica en alimentos proteicos.

El problema es que el precio de los alimentos proteicos con un mayor contenido de proteínas suele ser alto. Y esto puede ser un impeditivo en caso de que necesites un presupuesto limitado o tengas la necesidad de ahorrar.

La buena noticia es que con un poco de disciplina y selección inteligente de alimentos, es posible ingerir toda la proteína que necesitas gastando mucho menos que la mayoría de las personas gastan.

Para esto vamos a mostrar las fuentes de proteína más baratas para incluir en la dieta y asegurarte que tu salud, bienestar y procesos que implican la hipertrofia muscular estarán recibiendo todo el “material” de proteínas que necesitan.

Es válido resaltar que vamos a listar los alimentos proteicos en orden del más barato a más caro; en relación directa con la cantidad de proteínas que contienen, y no el precio de la comida en sí.

En definitiva, la única cosa que necesitas entender es que cuanto más barato el gramo de proteína, más proteína vas a conseguir comprar con menos dinero.

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Hígado Vacuno

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El hígado vacuno es una fuente de proteína muy barata (tal vez la más barata de todas), posee la misma cantidad de proteínas que el pollo y tiene muchas vitaminas y minerales esenciales.

El motivo para que el hígado no sea tan usado, es que el mismo forma parte de las vísceras del buey, y dependiendo de la cría del ganado, el hígado puede contener trazas de lo que el buey ingería (antibióticos, plaguicidas, etc).

¿Esto es un gran problema para ti? No, pues investigaciones sobre el tema se encuentran divididas. No es posible saber si los restos realmente van a pasar a tu organismo al ingerir la carne. Pero mientras tengamos dudas, lo ideal es no usar el hígado como principal fuente de proteína, pero sí como una opción más en tu gama de alimentos proteicos que utilizas en la semana.

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Filete de Pechuga de Pollo

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No es de extrañar que la pechuga de pollo es la fuente de proteína preferida de la mayoría de los culturistas y practicantes de musculación.
Un kilo de pechuga de pollo, sin piel y sin hueso proporciona alrededor de 200g de proteína por kilo, a un precio realmente económico.

Vale la pena recordar que la pechuga de pollo no tiene grasa, no tiene carbohidratos, no contiene calorías vacías y es una proteína completa que proporciona todos los aminoácidos esenciales.

Esto hace que la pechuga de pollo no sólo sea una fuente de proteína barata, sino una de las mejores para la hipertrofia.

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Frijol Negro

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El frijol negro proporciona una buena cantidad de proteína (para un vegetal), proporciona carbohidratos de bajo índice glucémico y es relativamente barato.

El motivo para no ver el frijol en la dieta de las personas que entrenan se debe simplemente a que algunas personas no pueden digerir los frijoles correctamente y sufren de síntomas gastrointestinales.

El frijol, así mismo, no es uno de los alimentos más prácticos que existe para ser preparado, y en el día a día esto acaba pesando a la hora de elegir qué alimentos proteicos serán incluidos en la dieta.

Fuera de eso, no hay problema en usarlo en la dieta, en caso de que lo prefieras.

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Huevo Entero

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Ninguna lista de alimentos proteicos está completa sin el huevo, mucho menos una lista con fuentes baratas de proteína.
Cada huevo proporciona unos 6-7 g de proteína de alto valor biológico y numerosos micronutrientes útiles para la salud.

Y a pesar de que el precio del huevo no esté tan bajo últimamente, comparado con otras fuentes de proteína, todavía es barato.
Solo ten en mente que estamos hablando del huevo entero. Si retiras la yema y utilizas sólo la clara, entonces estarás dejando más de la mitad de su proteína fuera.

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La Leche

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Si no sufres de alergias o intolerancia a la lactosa, la leche puede ser una excelente fuente de proteína y calorías para la dieta.

La leche también es uno de los alimentos proteicos con el consumo más fácil que existe.

¿Quieres algo mejor que una proteína en forma de líquido, barato, con sabor agradable, que proporciona caseína y proteína de suero de leche ?

En cuanto a optar por la leche entera o desnatada, todo dependerá de tu objetivo. Por ejemplo: las grasas y las calorías extras de la leche integral serían bienvenidos para alguien que se dedica a entrenar con peso en el gimnasio.

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La Sardina

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Una lata de sardinas de 125g llega a proporciona 24g de proteína de altísima calidad con todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo no fabrica. Además, la sardina es un alimento muy práctico. Sólo tienes que abrir la lata y comer (si te gusta).

Otro detalle interesante, es que la sardina no sufre con tanta contaminación por mercurio, como el atún (y cuesta más barata).

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El Atún

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El atún no es tan barato como antes, pero aun así es un alimento proteico que vale la pena.

Una sola lata de atún (170g) bien puede proporcionar más de 40g de proteína de alto valor biológico y varios otros micronutrientes útiles.

A pesar de que el atún es uno de los pescados más contaminados por mercurio (independiente de ser conservado en agua o aceite), utilizarlo de forma esporádica en la dieta no va a causar problemas.

Además, no vas a vivir de atún. Hay muchas fuentes proteicas igualmente buenas y más baratas, por lo que cuentas con un abanico amplio para variar.

/ Consideraciones Finales /

La proteína es el macronutriente más caro (y más importante) de la dieta, pero con un poco de disciplina y conocimiento, se puede gastar mucho menos, seleccionando los alimentos proteicos correctos.

Algo que puede ayudar aún más en esta tarea es crear el hábito de recoger los folletos promocionales de los mercados de tu región. De esta manera es posible descubrir cuándo un alimento se encuentre en promoción.

Y sabemos que existen otros alimentos proteicos con precios atractivos, pero estos son los que proporcionan proteína de mayor calidad, y que conservan, en general, un precio bajo.


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